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筍の土佐煮
by N・ishi
シンプルだけどおいしいです!
材料
筍(あく抜き済)
400g
★だし汁
200cc
★砂糖
大さじ3
★しょうゆ
大さじ2
★酒
大さじ2
削りかつお
10g
このレシピの生い立ち
筍のシーズンに必ず一度は作っている筍料理です。
1.
筍は乱切りにする。
2.
鍋に★と筍を入れ落し蓋をして煮る。
3.
煮汁が少なくなったら削りかつおを加えて混ぜ合わせ煮汁がほとんどなくなるまで煮つける
4.
2017.6.16 人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございました。
https://cookpad.com/recipe/4550316
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