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ふんわり納豆玉子焼き
by ◇夕樹◇
冷蔵庫の常備食材でささやかな一品♡
コツ、ポイント
マヨネーズで時間が経ってもふんわりします♡少しくらい焼きすぎてもふんわりです…笑
材料
(卵2個分の大きさ。)
卵
2個
キューピーマヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
納豆(タレなし)
1パック
だし
お好み量
海苔
全形1/4枚
チーズ
大さじ2
このレシピの生い立ち
納豆が余ってた!! かと言っていろんな食材があるわけでもなく、常備食材で作ってみました♡
1.
納豆にだしを混ぜぐるぐるしておく。
2.
ボールに卵、マヨネーズ、めんつゆ、みりんを混ぜ混ぜ。
3.
熱した玉子焼き器に油をしっかりしき、卵液の半量を流す。
4.
弱火にして菜箸などで軽く混ぜる。 あらかた火が通ったら海苔を乗せ、納豆、チーズを乗せる。 くるくる折り畳む。
5.
卵液2〜3回に分けて巻きます。
6.
完成!!
7.
和風だしとみりん、味付け海苔でまきまきしてみました! 納豆は味付けなしのまま。みりん多めにして甘めです♡
https://cookpad.com/recipe/4550731
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