デザートじゃありません。オードブルみたいなもの。ワインのおつまみにクラッカーとともにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
平野由希子さんのレシピを参考にしました
1.
*パプリカは8つ切りする、フライパンにオリーブオイル熱して炒める。油がまわったら、水加え,ふたをして30分煮る。
3.
1ミキサーにかけ、(汁ごと)ボールに移す。
2をレンジに10秒くらいかけて溶かし,ボールに加えて混ぜ、塩,胡椒で調味。
ボールごと氷水にあてて冷やす。
4.
生クリームを六分立て(とろりとするくらい)までホイップし、3に加えてまぜ、冷蔵庫で冷やす.
湯につけたスプーンですくってもりつけよう♪
https://cookpad.com/recipe/45507
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