キノコたっぷり♪サクサクの油揚げとおかか醤油でご飯がもりもり進みます♪
コツ、ポイント
油揚げがこんがりと焼きあがればおいしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
お弁当のご飯に乗せる一品をと作ってみました。
1.
えのきだけは石づきを切り取る。椎茸は軸を切り取り、スライスする。
2.
しめじは石づきを切り取り、手で適当に裂く。舞茸は手で適当に裂く。エリンギはしめじに合わせて切る。
4.
オーブントースターの天板にアルミを敷き、キノコと油揚げを乗せて油揚げがこんがりするまで焼く。
5.
④をボールに移し、かつお節、醤油を入れて和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4550917
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.