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たらこ豆乳クリームうどん
by あんピンク
すぐできるので一人ランチにオススメ♬
コツ、ポイント
たらこの大きさによって、めんつゆの量を調節して下さい♬ お好みでガーリックパウダーやすりおろしニンニクを入れても★
材料
(一人分)
たらこ
一腹(35gくらい)
豆乳
100cc
めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
冷凍うどん
一玉
大葉や刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
たらこが残ってたのでうどんと合わせてみました★
1.
鍋に豆乳とめんつゆを入れ温め、たらこをほぐしながら加えて混ぜる。 冷凍うどんはレンジで温めておく。
2.
ソースにうどんを加えて絡ませたら器に盛り、大葉を乗せる。
https://cookpad.com/recipe/4551453
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