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銀鮭のわさびマヨドレ和え
by さつきA
銀鮭・新玉ねぎ・貝割れをわさびマヨドレで和えました。
コツ、ポイント
ドレッシングの分量は、お好みで調整してください。
材料
銀鮭 刺身用
160グラム
新玉ねぎ
1/2個
貝割れ
1/2 パック
■
わさびマヨドレッシング
マヨネーズ
大さじ2
エキストラバージンオリーブオイル
大さじ1
レモン汁
大さじ1
わさび チューブ
4センチ
このレシピの生い立ち
銀鮭を刺身としてではなく、洋風っぽく、サラダ仕立てにして食べたくなりました。
1.
わさびマヨドレッシングの材料を混ぜる。
2.
新玉ねぎは、薄切りにする。貝割れは、根元を切る。銀鮭は、8ミリ幅に切る。
3.
皿に新玉ねぎ・貝割れ、その上に銀鮭を置き、①をかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/4551889
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