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鮭の彩りマヨ炒め
by HisKitchen
鮭とカラフルな野菜で、目にも楽しく、美味しいレシピができました。マヨネーズで炒めると、味がまろやかで美味しい♡
コツ、ポイント
ズッキーニは色づくまで動かさずに焼くと崩れにくいです。
材料
(4人分)
キユーピー マヨネーズ
細い方で26センチフライパン5回し分
鮭
3切れ
ズッキーニ
1本
ウインナー
5本
白菜
3枚
しょうゆ
大さじ1
とろけるチーズ
3枚
このレシピの生い立ち
珍しい黄色のズッキーニが手に入ったので。マヨとの相性抜群☆
1.
材料を切る。 鮭、ズッキーニは一口大、ウインナーは小口切り、白菜はザク切りに。
2.
ズッキーニはレンチン。 500ワット2分。
3.
キユーピー マヨネーズをフライパンに入れてから火をつけ、ズッキーニ、鮭を並べる。蓋をして弱火で10分放置。
4.
鮭とズッキーニをひっくり返したら、ウインナーと白菜をパラパラと乗せ、蓋をして更に10分放置。
5.
蓋を開けてしょうゆを回し入れ、とろけるチーズを乗せ、蓋をしてチーズが溶けるまで加熱すれば出来上がり☆
https://cookpad.com/recipe/4552057
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