レンジで時短!
生姜とコンソメでおいしく体ポカポカ♪
牛乳でも豆乳でもおいしい。
コツ、ポイント
にんじん等の根菜はレンジで加熱することにより、調味料がしみこみやすく時短になります。
野菜を、ほうれん草やじゃがいも等にしてもおいしい!
うどんやとろけるチーズを入れてもおいしい。
牛乳を豆乳にしてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
土鍋で洋風スープ鍋を作ってみました♪
1.
にんじんは皮をむき、乱切りにする。
耐熱容器に入れ、レンジで1分加熱する。
2.
かぶは葉を切り落とし、皮をむき一口大に切る。
5.
えのきは石づきを切り落とし、半分に切る。
(写真のように石づきを利き手と逆側に置いて切ると、ばらつかず切りやすいです)
7.
①と②を入れて、火をつける。
(根菜は火が通りにくいので、火をつける前に入れてください)
https://cookpad.com/recipe/4552143
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