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キレイな♪にんじんドレッシング
by ぃもらぶこ
いろんなサラダに合うドレッシング! しかも、簡単♪ かけるだけで、いつものサラダがお洒落になっちゃいます♪
コツ、ポイント
はちみつは、お好みで量を変えてもいいです♪ この分量だと、ちょっと酸っぱめかもです。
材料
人参(すりおろしたもの)
大さじ2
レモン汁
大さじ1
酢
大さじ2
サラダ油
大さじ4
塩
小さじ2
こしょう
少々
はちみつ
小さじ1
パセリみじん切り
少々
このレシピの生い立ち
美味しいパスタ屋さんで出てきたサラダに、 このドレッシングがかかってたんです♪ で、家で作るドレッシングに人参とはちみつを入れてみました。 カリカリベーコンとかとよく合うんですよ~~♪
1.
ボウルに、酢、レモン汁を入れて泡だて器で混ぜ、塩と胡椒で味をつける。
2.
混ざったところに、人参とパセリを入れ、さらに混ぜ合わせる。
3.
サラダ油とはちみつを入れ、よく混ぜ合わせて、出来上がり。
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