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女の子が喜ぶお花のおにぎり
by じょせびー
偏食&少食だった幼い頃の私に、母がいつもお弁当に入れてくれた思い出のおにぎりです。今は私が娘に作っています。
コツ、ポイント
卵に片栗粉を混ぜておくと薄焼き卵を失敗がす少なく焼けます。 桜でんぶのほかに、色とりどりなふりかけで代用しても可愛いです。
材料
ご飯
子供の口に丁度いいサイズ
卵
1個
片栗粉
小さじ1/2
桜でんぶ
適量
焼き海苔
おにぎりが丸ごと包めるサイズ
このレシピの生い立ち
上にも書いたとおり偏食&少食だった幼い頃の私に、母がいつも作ってくれた思い出のおにぎりです。可愛らしい色合いなのでお弁当も華やかになり、今は私が娘に作ってあげています。
1.
卵に片栗粉を混ぜ薄焼き卵を焼きます。そして6~7cmくらいの四角に切っておきます。
2.
ご飯を子供の口にちょうどいいサイズに丸く握ります。(1枚の海苔を4等分に切って包める大きさにすると無駄が出ないです)
3.
おにぎりの上に桜でんぶを軽くふり、薄焼き卵をのせて上から被せるように焼き海苔で包みます。
4.
ご飯の熱で海苔がおにぎりに馴染んできたら包丁で上から十字に切り込みを入れ、サイドを軽く押し、お花らしくします。以上、出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/455244
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