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肝臓腎臓に栄養!ニラカシューナッツの旨煮
by だんどり亭
モリブテンと銅が効きます♪
コツ、ポイント
カシューナッツの量はお好みで
材料
ニラ
1わ
カシューナッツ
少々
ごぼう
1本
舞茸
少々
人参
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
■
タレ
鶏がらスープの素
小さじ1
オイスターソース
少々
塩胡椒
少々
ごま油
少々
水
100cc
このレシピの生い立ち
ニラの栄養と何を合わすのが良いのか・・・銅が良いとのこと・・・レバーが一番いいのですが他に何か・・・カシューナッツを見つけて合わせてみました
1.
ごぼうは皮を包丁の背で削いで斜めにささがきにして水にさらす
2.
舞茸をさく ニラを短く切る 人参を千切り
3.
ごぼうとニンジンを炒める
4.
舞茸を加えて炒める
5.
ニラを加えて炒める
6.
カシューナッツとタレを加えて煮る 水溶き片栗粉でとろみをつけて完成
https://cookpad.com/recipe/4552647
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