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●○簡単!我が家のポークソテー○●
by ●○yuuu○●
味付けをして焼くだけの簡単ポークソテー!バターの味が最高♡
コツ、ポイント
本当に簡単なので、特になし!ただ、お肉が縮まないように、筋切りはしっかりと!!
材料
(2人分)
豚肉(とんかつ用)
2枚
●しょうゆ
50cc
●酒
50cc
●しょうが汁(チューブでもOK)
少量
小麦粉
適量
バター
10〜20g
このレシピの生い立ち
母のレシピ。美味しいのに簡単なので、よく食べていました(^^)
1.
豚肉の筋切りをする。
2.
●を混ぜた液に、豚肉を10分ほど浸す。
3.
裏表に薄く小麦粉を振る。
4.
熱したフライパンにバターを溶かし、豚肉を焼く。※表になる方から焼きます!
5.
焼き目がつくくらいまで焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4552700
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