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鶏とキャベツの蒸し煮☆アンチョビバター味
by kaana57
お鍋1つで簡単調理☆ アンチョビ&バター風味が食欲そそります♪
コツ、ポイント
*2の途中で鶏肉を裏返すと更に火通りがよくなります。
材料
(4)
鶏もも肉(唐揚げ用)
200g
キャベツ
1/4個
アンチョビ(みじん切り)
2切れ分
ベーコン(スライス)
2枚
白ワイン
大1
塩こしょう
少々
バター
10g
このレシピの生い立ち
キャベツをたくさん買った時、よく作るメニューです。
1.
キャベツを食べやすい大きさにざく切り、ベーコンは8mm幅に切る。
2.
鍋にバターを熱し、1と鶏もも肉、アンチョビ、白ワインを入れ、フタをして中火で10分蒸し煮する。
3.
キャベツを加え、ふたをして更に5分蒸し、塩こしょうをふる。
4.
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪ どうもありがとうございます。→
5.
https://www.recipe-blog.jp/antenna/116130
https://cookpad.com/recipe/4553152
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