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ピリっと辛い!ふきとかまぼこのきんぴら
by ロールパン★
おかずにもなるしお酒のお供にもなります!甘じょっぱさがふきと合うのでとても美味しく食べられます(^^)
コツ、ポイント
あまり火を通しすぎると味が濃いめになるので味見しながら作ったほうがいいです!
材料
ふき
約20㎝ 5本
さつま揚げ
2枚
☆水
150cc
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ3
☆酒
大さじ2
☆ほんだし
少々
白ごま
適量
一味
適量
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
スーパーに美味しそうなふきが売ってたので作ってみました(^^)
1.
ふきを食べやすい大きさに切る
2.
かまぼこを細切りにする
3.
熱したフライパンにごま油を入れふきとかまぼこを入れて炒める
4.
サッと炒めたら☆の調味料を入れて更に炒める
5.
火が通ったら白ごまと一味を入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4553212
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