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腸スッキリ!もち麦&おからパン
by chanomaru
もち麦パンにおからを入れたらどうなっちゃうんだろう… 腹持ちのいいもっちりパンができました(๑•ᴗ•๑)♡
コツ、ポイント
もち麦の水分はよく切って下さい。 1㎝弱の厚みにカットしてマグカップ一杯のコーヒーと一緒に食べただけで…かな~り満腹になります。パンは薄めに切る事をお奨めします。 おからパウダー20gでしたが、満腹過ぎて危険なので15gに減らします。
材料
(1斤)
強力粉
260g
砂糖
15g
塩
3g
マーガリン
15g
もち麦
50g
おからパウダー
15g
ごま
大さじ2
水
190mL
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
レシピID4312254の『ダイエットにいい?もち麦パン』におからもプラスしたらどうかな?と思って作ってみました。随時レシピは見直して改良していこうと思います(´。•◡•。)ノ
1.
もち麦50gを1時間以上水に浸ける。
2.
水に浸けたもち麦の水分をよくきる。
3.
パンケースに、ごまとドライイースト以外を全て入れる。
4.
ごまは具材投入口へ、ドライイーストはイースト投入口へ入れる。
5.
ホームベーカリーの食パンコース、焼き色:淡で焼く。
6.
具材たっぷりなパンなので、膨らみがあまりよくない小振りのかわいいパンができます。
7.
水を180mLから190mLに変更したら、少し大きく焼けました。
8.
★かなり食物繊維が多いパンなので、少量ずつ食べてください。1日にたくさん食べるのはお奨めしません。
https://cookpad.com/recipe/4553262
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