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絹揚げとたっぷり野菜の味噌スープ♪
by 水玉♪金魚
夏はもうそこです。 暑い時は熱いものと田舎の祖母が夏になるとよく具沢山の味噌汁を作ってました。 汗かきながら食べました。
コツ、ポイント
野菜はなんでも♪絹揚げでダンパク質もプラスしておきます。 朝ごはん用に良いですよ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
材料
人参
1本
大根
8cm位
白菜
1/8
絹揚げ
1個
だしパック
調味料入り2パック
白だし
大匙2
味噌
味をみて不足分を足します
このレシピの生い立ち
冷たいものに手が伸びがち。内臓は冷やさないように気を付けないと、これから来る夏本番が怖いですよね(o^^o)
1.
大根、人参は銀杏切りにし、白菜は細め、短めに切ります。
2.
根菜から火にかけます。固さを確かめて少し固いくらいで白菜とだしパックを加えます。
3.
白だしを加えて、味を確かめ、足りない分、味噌を足します。
https://cookpad.com/recipe/4553333
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