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キノコとニンニクの常備菜 |
 パスタに入れても良し、ご飯に乗っけても良し。
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コツ、ポイント
レモンの酸味が、アクセントになってます。
材料：
| お好みのきのキノコ | 適量 |
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| ■ 今回はそれぞれ、１パックずつ | |
| ■ シイタケ | |
| ■ マイタケ | |
| ■ エリンギ | |
| ■ シメジ | |
| ■ 調味料 | |
| レモン汁 | １／２個分 |
| 塩 | 小１ |
| オレガノ | 少々 |
| オリーブ油 | 大５ |
| ニンニク | １片 |
このレシピの生い立ち
キノコのパックについている、応募シールが欲しくて( ´～｀)ゞ
| 1. | キノコを準備する。 シイタケとエリンギは薄切り、マイタケとシメジは小分けにしておく。 |
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| 2. | みじん切りしたニンニクをいれて火を付け、香りが立ったらキノコを入れる。 しんなりしてきたら、調味料を入れて一煮たちする。 |
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| 3. | 粗熱が取れたら、瓶に移し変える。 |
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