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キノコとニンニクの常備菜
by みーらねぇちゃん
パスタに入れても良し、ご飯に乗っけても良し。
コツ、ポイント
レモンの酸味が、アクセントになってます。
材料
お好みのきのキノコ
適量
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今回はそれぞれ、1パックずつ
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シイタケ
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マイタケ
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エリンギ
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シメジ
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調味料
レモン汁
1/2個分
塩
小1
オレガノ
少々
オリーブ油
大5
ニンニク
1片
このレシピの生い立ち
キノコのパックについている、応募シールが欲しくて( ´~`)ゞ
1.
キノコを準備する。 シイタケとエリンギは薄切り、マイタケとシメジは小分けにしておく。
2.
みじん切りしたニンニクをいれて火を付け、香りが立ったらキノコを入れる。 しんなりしてきたら、調味料を入れて一煮たちする。
3.
粗熱が取れたら、瓶に移し変える。
https://cookpad.com/recipe/4553345
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