手の上で豆腐を切る事と、塩蔵ワカメが大きくなる事の2つを体験させたくてコレにしました。
コツ、ポイント
こどもが入れるので、入れるときに、お湯のはねやすいお豆腐はお水から入れさせます。
1.
おわんのはんぶんまでお水をいれて、おなべにうつしてね(これを人ずうぶんするよ)
2.
おとうふをきるよ。
パックから出したら、おさらの上ではんぶんにきってね。
3.
ここでおやくそく!!
おとうふをきるときは、のこぎりみたいにうごかしちゃダメだよ。か~るく、まっすぐ!うごかすと、おててもきれてケガをするよ!!
4.
きったおとうふの1つを、ほうちょうをもたないほうのてにのせてね。
ほうちょうをもって上からまっすぐてにあたるまでかるくおしていくよ。
5.
てにほうちょうがあたったら、上にほうちょうをあげてね。たべやすいおおきさになるまでくりかえすよ。
6.
おなべにおとうふとだしパックを入れて、ひにかけてね。
7.
わかめはついているおしおをきれいにあらってね。
8.
そしたらいよいよ まないた のでばん!!わかめをのせてね。
9.
ほうちょうをもったら、はんたいのては、ねこのてだよ。
10.
わかめを、はしからこまかくきっていこう。(きった大きさをおぼえておいてね)
11.
おなべにわかめをいれるよ。(いろにちゅうい!なにいろになるかな?)
12.
だしぱっくをだして、おみそをおたまですくってね。
13.
おなべのなかにおたまをいれて、みそをとかしたら あじみ をしてね。
14.
おいしければかんせい♪
うすかったらおみそをたしてね。
15.
さいごに。
わかめの大きさ、どうなったかな?
https://cookpad.com/recipe/455363
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