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揚げないミートボール☻お弁当にも!
by ayachoco
茹で焼くことで、ふんわりします。キノコや野菜を加えても◎
材料
豚肉(合挽きでも可)
150g
卵
1/2個
玉ねぎ
1/4個
■
(A)
片栗粉
大1
塩
少々
酒
大1
このレシピの生い立ち
息子の好きなミートボールレシピの覚書
1.
肉をボウルに入れ、(A)、卵、玉ねぎの順に加えて手でしっかり練り混ぜる
2.
フライパンに1センチ弱の水を張り、火にかける。お湯が沸いたら1の肉だねを並べ、蓋をして3分ほど茹で焼く
3.
蓋を開けて水分を飛ばしたら、完成。(お好みでタレを絡めても◎)
https://cookpad.com/recipe/4553676
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