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クラブハウスサンド
by あゆごん
ロイヤルホストのアメリカンクラブハウスサンドが食べたくて作ってみました。
コツ、ポイント
食パンはトーストしてサクサクのうちに手早く仕上げると美味しいです。
材料
(2人分(2個分))
食パン(8枚切り)
6枚
レタス
適量(6~8枚)
トマト(中~大)
1個
鶏むね肉
1枚(200g位)
ベーコン
3枚
ハム
4枚
バター(マーガリン可)
適量
粒マスタード
適量
タルタルソース
適量
塩・こしょう
適量
このレシピの生い立ち
ロイヤルホストのアメリカンクラブハウスサンドを目指しています。
1.
★鶏むね肉★ 皮目にフォークを刺し全体に穴をあける。 あれば酒大さじ1、塩・こしょうをしてラップをしてレンジにかける。2分→裏返して1分半。薄くそぎ切りにしておく。
2.
★トマト★ 皮は湯むきする。薄めにスライスする。(4枚以上)
3.
★ベーコン★ 3等分に切って、フライパンでこんがり焼く。
4.
★食パン★ 両面をこんがりきつね色にトーストする。 ※トースターの無い我が家では魚焼きグリルを使います。
5.
★仕上げ★ 食パンは、一つのクラブハウスサンドに3枚使います。 1枚目にバター・粒マスタードを塗る→ハム2枚→トマト2枚→レタスの順にのせる。2枚目にバターを塗りレタスの上にのせ、タルタルソース→ベーコン→鶏肉→レタス→3枚目をのせる。
6.
上から押えて4か所に楊枝を刺して留め、4等分にカットして…完成!!
https://cookpad.com/recipe/455400
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