簡単でおいしいふわふわイーストドーナツです。:+((*´艸`))+:。
コツ、ポイント
特にないですが、2次発酵は湿度なしで発酵してください。
このレシピの生い立ち
うちでふわふわドーナツが食べたくて考えました
1.
材料を合わせてこねる。
1次発酵約45から50分
2.
分割。
45gに分割。
ベンチタイム10分。
3.
成形。
軽くガスを抜きペットボトルの蓋で真ん中をくり抜く。
または、ドーナツ型でくり抜いても良い。
4.
2次発酵約20分から25分
湿度なしで発酵すること。
6.
グラニュー糖や粉糖をまぶす。チョコでデコしても(﹡´◡`﹡ )
https://cookpad.com/recipe/4554791
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