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枝豆の天ぷら
by kokemomo60
衣に塩コショウしてあるので、何もつけなくてもおいしいです。
コツ、ポイント
衣はちょっとぼたっとなるくらい、固めにとく。
材料
枝豆
1袋
■
衣
小麦粉
適量
塩コショウ
少々
ベーキングパウダー
少々
水
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
塩ゆでもいいのですが、そら豆のてんぷらがおいしかったので、枝豆でもやってみました。
1.
枝豆はさやから出し、水の中で薄皮を取る。 ざるに上げておく。
2.
衣を作り、1を入れる。
3.
スプーンで3,4個救いながら、熱くなった油に入れる。
4.
出来上がり。
5.
盛り付け。
https://cookpad.com/recipe/4555077
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