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豆腐のカプレーゼ
by 一人居酒屋
ヘルシーな豆腐のカプレーゼはいかが?
コツ、ポイント
ニンニクが苦手な人は、新玉ねぎでどうぞ
材料
(作りやすい分量)
セブンイレブンの3p豆腐
1パック
トマト
大1個
ニンニク
2片
リーフレタス
一枚
麺つゆ
大さじ1
日本酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
チーズじゃなくて豆腐もありかな?と思ってつくってみました。
1.
トマトは薄切り、豆腐は8等分、レタスは細目の千切り に切る
2.
ニンニクを荒みじん切りにし麺つゆ、酒、 ごま油と混ぜ、ドレッシングをつくる。
3.
皿にトマト、豆腐の順に 並べ、回りにレタスを飾る。
4.
ドレッシングをかけ、冷蔵庫で冷やしてできあがり。
5.
美味しくいただく。
https://cookpad.com/recipe/4555209
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