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圧力鍋でビーフシチュー
by バンザイ
圧力鍋で作るので簡単料理!パンとご飯どちらでも一緒に食べて美味しい~♪
コツ、ポイント
牛肉の厚切りを使う時は加熱時間を長くしてくださいね! いつもは圧力鍋での料理にアクを取りませんが、「煮物・煮込みすっきりシート」のモニター当選したので使用してみました。
材料
(8皿分)
牛薄切り肉
300g
人参
1本
玉ねぎ
2個
ジャガイモ
3~4個
シメジ
1袋
ビーフシチューの素
1箱
水
900ml
クックパー「煮もの・煮こみすっきりシート」
1枚
このレシピの生い立ち
煮込み料理は圧力鍋をなるべく使っています。光熱費節約のためです。(^^;
1.
材料をざくざく大きめ一口大に切り、圧力鍋に材料と水を入れて「煮物・煮込みすっきりシート」をのせ蓋をして強火にかける。おもりが回ったら火を弱め3分加熱する。
2.
圧が抜けたら蓋を開けてビーフシチューの素を入れて出来上がり!(写真はシチューの素を入れる前でキレイにアクが取れています。)
https://cookpad.com/recipe/455532
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