文字サイズ:
小
中
大
印刷する
蓮根と枝豆のパスタ、バター醤油味
by seiyou
めちゃくちゃ簡単ですが、バター醤油と蓮根のしゃきしゃき具合が最高でした★ 材料費、めちゃ安です…(>▽<)/
コツ、ポイント
また、これもなんとなくで作ったので塩、お醤油、明らかに目分量です…味見しながら作ってください。バターは焦がさないように★
材料
(1人分)
蓮根
4cmくらい
枝豆
10粒
パスタ
100g
バター
20g
醤油
小さじ1
塩
2つまみくらい
このレシピの生い立ち
冷凍蓮根と実家から届いた枝豆(また!)があったので。 とにかくパスタにハマッて作ってみた1つです。
1.
約1リットルの水に塩(材料外)をいれ、沸騰したらパスタを入れる。
2.
枝豆を茹でる。後からいためるので茹ですぎないように、沸騰して枝豆をいれてから2~3分くらいであげる。中身を出してきれいな黄緑色のお豆の状態にする。
3.
蓮根は3㎜くらいに薄切りにして、それをさらに半分に切っておく。
4.
フライパンに、枝豆を炒める。枝豆は1度茹でているので蓮根の後でいれる。塩一つまみ(材料外)もいれる。
5.
バターの残りの10gをいれ、溶けたら、塩、お醤油を加え、茹で上がったパスタを加える。これで出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/455618
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.