外はパリパリ、中はしっとり‼あっつあつのサモサをどうぞ♪
コツ、ポイント
カレーの風味でおいしく食べられます。前の日に残ったカレーを包んでも、カレーパンのようなイメージでおいしいですよ!!
このレシピの生い立ち
Produced by 身延町食生活改善推進員会
1.
皮をむき、小さく切ったじゃがいもを電子レンジで加熱し(500wで2分)、木べらでマッシュポテトを作るように潰す。
2.
フライパンを熱してひき肉を炒め、火が通ったら1を加えて混ぜ合わせる。
3.
2に水と刻んだカレールウを加え、ルウが溶けるまで煮込む。
4.
餃子の皮に、ティースプーン1杯分の3を入れて包む。
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