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炊飯器でかんたん♪大根と鶏ももの煮物
by しゅぅp0nまま
大根が安いこの時期は炊飯器で本格的煮物がぱぱっと作れちゃいます★ 洗い物もまな板と包丁とお釜のみ♪ 小さなべびたんやお子さんがいる方必見!?です☆ 北海道だから味は濃い目カナ?^v^
コツ、ポイント
一度分量外のお水で早炊きするのがポイントです♪ お箸でもつとくずれそうになる位やわらかい☆ おなべでやるのが馬鹿らしくなります・・・^^;
材料
大根
1/3本
鶏もも
1枚くらい
炊飯器
我が家は3合炊き
☆おしょうゆ
大さじ3
☆おさけ
大さじ1
☆みりん
大さじ2
☆さとう
大さじ1
☆ほんだし
適当に
☆お水
2カップ
アルミホイル
落し蓋用
このレシピの生い立ち
肉じゃがを炊飯器で作ったのがきっかけでなんでも炊飯器~♪ってかんじです笑
1.
大根を2,5~3㌢の輪切りにします☆ そしてさらに4つにきります☆ 鶏ももはお好みのサイズに切ってください♪
2.
炊飯器に大根とお水(分量外)をいれて早炊きでスイッチOn♪ このひと手間でめちゃめちゃやわらかくなります☆ ※この工程は、なくても十分やわらかくておいしくできますが、時間のある方はここもやってみてください☆
3.
早炊きしていた大根ができたら取り出してよけておきます。 そしてそのままお釜に ☆マークのものをすべて入れてその中に大根を敷き詰めます☆ 鶏肉もその上に☆ ※鶏肉は煮汁にひたらなくても0kです☆
4.
アルミホイルにお箸などで3つくらい穴を開けて落し蓋をし、早炊きコースでスイッチOn♪♪
5.
めっっっちゃやわらかぁぁぁぁい♪ 炊けたら煮汁を水溶き片栗粉でとろみをつけるのも美味しいですよ☆ 炊飯器によって違うので試してみてね☆
https://cookpad.com/recipe/455674
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