色も食感も2層の、冷たいデザートです!粉物を使わず、ゼラチンと好きなジュースがあればお手軽にできます。お子様と一緒も◎
コツ、ポイント
ジュース液を温めて、砂糖とゼラチンをよく溶かすこと。
温かいままでクリーム液にいっきに入れてよく混ぜること。
置いておくと分離してゼリー状に沈澱してくるので、カップ注ぐ時には、1すくい毎に混ぜながら注ぐことをオススメします。
このレシピの生い立ち
家にある飲み物で冷たいデザートを作りました。
1.
ボールに卵と生クリームを入れてよく混ぜる。更に牛乳を加えてよく混ぜる。
2.
ゼラチンをお湯でふやかして溶かしておく。レンジを使っても良い。
8.
お玉等で容器に注ぐ。ジュース液が分離するので、ボールのジュース液を混ぜながら注ぐ。
9.
注いだ物を冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり!
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