文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ハンバーグドリア♪
by まるりんご
覚え書です。レシピというほどではありません…^^;
コツ、ポイント
家にあるもので適当に作ったので特にありませんw
材料
(1人分)
ハンバーグ(調理済)
1個
ごはん
お茶碗1杯
牛乳
150ml
玉ねぎ
大さじ2
セロリ
大さじ2
小松菜(茹でたもの)
1株
しめじ
1/6パック位
エリンギ
1/2本
塩
少々
黒胡椒
少々
とろけるチーズ(シュレッド状)
適量
オリーブ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
作り置きしてあるハンバーグに飽きてきたので、ちょっと目先を変えてみました。 ある意味ワンプレート!?
1.
材料の下ごしらえをする。 玉ねぎ、セロリ、小松菜はみじん切り。 しめじは半分に切って小房に。 エリンギも食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにオリーブ油を入れ火にかけ、弱めの中火で玉ねぎ、セロリを炒める。透明になってきたらキノコ類を追加する。
3.
キノコ類がしんなりしてきたら小松菜、牛乳を入れ、沸いてきたらごはんを投入。 塩胡椒で味を整える。
4.
グラタン皿に移し、真ん中に予め温めておいたハンバーグを埋め、上からチーズをたっぷりとかける。
5.
トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/455779
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.