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いもいもサラダwww
by 三輪車
ポテトサラダを作ろうとしたら、じゃがいもが少ししかなかったので、さつまいもも混ぜてみたら、あら甘さが程よくて美味しくできました!
コツ、ポイント
ポテトサラダと同様の手順で簡単です! さつまいもは一部あらくつぶすと程よく甘さがでていいですよ。子供が大喜びで食べてくれました^^/ あれば、コーンやツナ、枝豆などを入れるとまた違う風味がでていいですね♪ ハーブソルトなども大人向けにいいと思います。
材料
(2人分)
じゃがいも
中 2個
さつまいも
中 1本
人参
中 半分
・塩、コショウ
適量
・マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもが少なく、思いつきでさつまいもを入れたら美味しくできましたぁ☆
1.
じゃがいも、さつまいもを一口大に切る。 沸騰したお湯に塩を一振りして、ゆでる。 にんじんは途中に入れると、同時にゆで上がります。
2.
箸がスーっとささる位にゆであがったら、ボールにいれつぶす。 塩、コショウ&マヨネーズでからめ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/455797
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