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ピーマンとチーズの肉巻き☆甘辛豚バラ巻き
by ☆ののママキッチン
ピーマンにチーズを入れて豚バラでくるくる♡甘辛の味で子供も喜ぶ1品☆ピーマン嫌いな子供も食べれるかも?お弁当にもおすすめ
コツ、ポイント
とろけるチーズより、スライスチーズがおすすめ!
材料
(2人分)
豚バラスライス
8枚(ピーマンの数×2)
ピーマン
4個くらい
スライスチーズ
4枚
塩コショウ
適量
小麦粉
少々
★醤油
大さじ1と1/2
★酒、砂糖
各大さじ1
★みりん
大さじ2
ごま油
大さじ1くらい
このレシピの生い立ち
豚バラ巻きの甘辛焼きが大好きで、いろんなものに挑戦中☆彡
1.
★をあわせておきます。
2.
豚バラに塩コショウする。
3.
ピーマンは縦半分にカットし、ヘタだけとります。タネには栄養が詰まってるので捨てないでー!
4.
ピーマンにスライスチーズ1/2枚をつめていきます。
5.
4を豚バラで巻きます。チーズを包みこむようにピーマンを握って巻きます。
6.
5に小麦粉をパラパラとふりかけます。このタイプ!かなり使えますよ
7.
フライパンにごま油を熱し、中弱火で両面焼いていきます。途中、蓋にしてください。
8.
豚肉に火が通ってきたら★を絡めます。テリがついたら完成!!
9.
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