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欧州にメレンゲと合せて作るパンケーキがあったと思い、もしかしたら行けるかな?と作ってみました。 お菓子は素人なので、もしかしたら、こう言う作り方の物が既にあるかも知れませんが、卵白消費のアイデアの叩き台になればと思い、載せておきました。