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やみつき!ほんのり甘いトンカツ!
by アイちゃんズ
アメリカンドッグが美味しいから間違いない! 甘めの衣がたまらないヒレカツです!(^o^) 揚げた時から甘い香り!
コツ、ポイント
簡単です。是非お試しください。
材料
(2人分)
ヒレ肉
6枚
HM
30g
小麦粉
適量
パン粉
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
地元で古くからあった串カツ屋さんが、すごく分厚い衣の串カツで懐かしくて作りたくなりました!
1.
ひとくちヒレカツを用意し、塩胡椒をふって普通に衣付けするのですが...
2.
溶き卵の代わりに、溶かしたHMを使用します! (ホットケーキを作るくらいの硬さで。)
3.
小麦粉→溶かしHM→パン粉、とつけて揚げるだけ(*´∇`*)
https://cookpad.com/recipe/4558956
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