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サッポロ一番みそラーメンで冷製パスタ風♪
by ぱんぷきんキッチン
みんな大好き♡サッポロ一番みそラーメンを、お洒落な冷静カルボナーラ風パスタに変身させてみました♬
コツ、ポイント
1袋でもかなりの量が出来ますので、1人~2人分と記載しました。
材料
(1人~2人分)
サッポロ一番みそラーメン
1袋
鶏もも肉
1枚弱
塩
少々
あらびき胡椒
少々
小麦粉
大さじ2
バター(無塩がお薦め)
15g
牛乳
250ml
玉ねぎ(みじん切り)
約1/2個分
きゅうり、トマト、レタスなど
お好みで♪
このレシピの生い立ち
味噌と牛乳って合うな~と思ったので、作ってみました♬
1.
今回はサッポロ一番みそラーメン♫でお洒落な冷静パスタ風ラーメンを作ります。(⌒∇⌒)
2.
鶏モモ肉はひと口大に切って塩と粗びき胡椒を振り、グリルでこんがりと焼きます。
3.
玉ねぎのみじん切りに小麦粉をよくまぶしておきます。
4.
フライパンを熱してバターを溶かし、3を加えて玉ねぎに火を通す感じで炒めます。
5.
4に牛乳を加えてよく混ぜ、とろみがつくまで煮込みます。とろみがついたら火を止めます。
6.
5にサッポロ一番みそラーメンの添付の顆粒スープを加えてよく混ぜ、タッパーなどに移して冷蔵庫でしっかり冷やします。
7.
食べる直前に麺を熱湯で4分茹でてザルに上げ、流水で軽く洗います。
8.
7を6で和え、野菜を添えたら出来上がり~♪ (⌒∇⌒)
https://cookpad.com/recipe/4559897
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