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ほうれん草とえのきのスープ
by シュンとコウのママ
鶏がらスープの素を使った簡単な玉子スープ。シュンが3杯もおかわりしてくれたのでupしてみます^^
コツ、ポイント
卵を入れた後、蓋をしちゃうと卵が固まりすぎちゃうよ。 塩加減はお好みで☆
材料
(4人分)
ほうれん草
1株
えのき
小さい袋1袋
卵
1個
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆塩
小さじ1/2
☆しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草とえのきがたまたまあったのでスープにしてみたら子供が美味しいとおかわりしてくれたのでupしてみました^^ えのきのおかげでいい感じにとろみがついてgood☆
1.
水が沸騰する間に、 ほうれん草、えのきを食べやすい大きさに切る。
2.
沸騰したら1を入れて☆で味付けして溶き卵を回し入れてできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/456022
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