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簡単 混ぜるだけ ささみユッケ風
by acco*acco
甘辛くてピリッと、お酒のお供に
材料
(2人分)
ささみ
2本
白ネギ
5cm
大葉
4枚
★しょうゆ
大さじ1.5
★ごま油
大さじ1
★ニンニクチューブ
小さじ1
★砂糖
大さじ1
★ラー油
5滴(お好みで)
★白ごま
大さじ1
卵の黄身
1個
このレシピの生い立ち
焼肉屋のユッケが食べたくなったけど、生肉食べる勇気がなく、家にある材料で作りました。
1.
ささみを湯がく
2.
白ネギをみじん切りにし、湯がいたささみを裂く
3.
★と、ささみ、白ネギをあえる
4.
お皿に盛り付け、細かく切った大葉を散らし、黄身をのせる
5.
ありがとうございます!
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