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☆揚げずに焼くだけ♪チキンカツ☆
by bB69RR135
油をたくさん使わないので簡単に手間がかからないチキンカツです♪
コツ、ポイント
マヨネーズを使うことで風味が良くなりますよ。
材料
鶏むね肉
2枚
マヨネーズ
大さじ2
パン粉
衣がつくくらい
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
マヨネーズがうちは大好きで衣の卵、小麦粉を省いてできる料理をなんとなくで作ってみたのがきっかけでした。
1.
鶏むね肉は塩コショウして下味をつける。
2.
30分くらい経ったらマヨネーズを入れて両面になじませ、パン粉をつける。
3.
フライパンにサラダ油をひいて、2を弱火で蓋をして少し蒸し焼きにして中まで火が通ったら蓋を取り、強火で両面焦げ目がつくように焼いて完成♪
https://cookpad.com/recipe/456049
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