白菜のサッパリポタージュにマヨネーズのコクを加えておいしく仕上げました。
コツ、ポイント
温めても、冷たく冷やしても
おいしいポタージュスープ。
マヨネーズは好みで量を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
コクのあるポタージュスープを作りたくて。
3.
2にだし汁、白だしを加え、柔らかくなるまで煮て、ミキサーで撹拌する。
4.
3に無調整豆乳を加え、さらに撹拌し、
塩、胡椒で味を調えて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4560638
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