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意外と簡単なタイカレー♪
by akikom922
ペーストを使えば簡単に作れます!
コツ、ポイント
カレーペーストはMAE PLOYのイエローカレーを使いました。1袋使ってもそんなに辛くなく作れました。辛いの苦手な方は減らしてくださいココナッツミルクが250mlしかなかったのですが、もっと入れても美味しいと思います。 是非、ジャスミンライスで召し上がってください♪
材料
鶏もも肉
2枚
じゃがいも
中3個
しめじ
1パック
ココナッツミルク
250ml
水
500ml
ナンプラー
大さじ3
砂糖
小さじ3
カレーペースト
50g
固形スープの素
1個
このレシピの生い立ち
ペーストが100円で売っていたのでお家で作ってみました♪
1.
カレーペーストを弱火で1分位炒める
2.
鶏肉、野菜を加え、更に炒める
3.
水、スープの素、ココナツミルクを加え野菜が柔らかくなるまで煮込む
4.
ナンプラー、砂糖で好みの味に調整する
https://cookpad.com/recipe/456068
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