コツ、ポイント
豆腐に小麦粉をまぶしたら時間をおかずにすぐに焼いてね。
水が出てこんがり焼けなくなってしまうよ
1.
豆腐を4等分に切り、水気を軽くとる。塩・こしょうをふる。
2.
おろした長芋とドレッシング、卵を混ぜ合わせる。
3.
1の豆腐に小麦粉をまぶす。フライパンを火にかけ油を入れ豆腐を軽くこげめがつくまで焼く。
4.
1の豆腐に小麦粉をまぶす。フライパンを火にかけ油を入れ豆腐を軽くこげめがつくまで焼く。
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