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野菜なんでもスープ
by ママパンプキン
冷蔵庫にある残り野菜でスープを作り、トマト味や塩味にして食べる。茹でたショートパスタを入れ、パスタ鍋にしても食します。
コツ、ポイント
全ての野菜を細かく切る
材料
ベーコンスライス(生でも冷凍でも可))
200g
人参
1本
玉葱(みじん切り)
1個
パプリカ(赤)
1
パプリカ(黄)
1
セロリ
2本
西洋かぼちゃ
1本
在れば、茄子
1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り野菜で造り、スープとして食べる。スープを沢山作り、ショートパスタを入れパスタ鍋としても食べる。
1.
その時に、冷蔵庫に在る野菜類で造る
2.
人参、玉葱、パプリカ、全部、細かく切る
3.
ベーコン、野菜類を痛める
4.
トマトポマドーロやトマト缶を使う
5.
ローリエの葉、2,3枚、塩、コショウ、コンソメなどのスープの素で味を整える。あれば、生の熟したトマトも入れる
6.
スープやショートパスタを入れ、主食にはパスタ鍋にする
https://cookpad.com/recipe/4561172
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