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降圧剤代わりに酢玉葱を作ったが、 辛み&苦味で続かなかった。 美味しい食べ方を探すうち、納豆を思いついた。 続けられて、効能も倍増。 酢玉葱も、やっと自分好みの味に落ち着いた。 酢は自家栽培のレモン汁を使用。