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チンゲンサイと厚揚げの簡単中華☆
by pepechoco
と~~っても簡単でおいしい中華です!
コツ、ポイント
厚揚げを香ばしく焼いておくと、かきまぜでも崩れにくいですよ。
材料
(2人分)
チンゲンサイ
2束
厚揚げ
1パック
中華スープ
100cc
塩・こしょう
少々
■
ごま油
■
片栗粉
にんにく(チューブ)
少量
このレシピの生い立ち
チンゲンサイがたくさんあったので、簡単に作ってみました。
1.
チンゲンサイを食べやすい大きさに切る。厚揚げも1.5cm幅くらいに切る。
2.
フライパンにごま油をひき、厚揚げを色よく炒め、取り出す。同じフライパンで、にんにくとチンゲンサイを軽く塩コショウして炒める。
3.
厚揚げを入れ、中華スープを加える。水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/456187
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