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アメリカ定番!インスタントラーメンサラダ
by 北海道のRIE
和風のコールスローで、子どもからシニアまでみんなが好きな味♪ キャベツがたくさんある時におすすめ♪
コツ、ポイント
作ってから30分~1時間が食べ頃。 一晩置いたら、のび過ぎた焼きそばパンの麺?みたいな微妙な感じに(^o^; 小ねぎの小口切りをのせたら彩りもきれい♪
材料
(6~8人分)
キャベツ千切り
春キャベツや中玉で1/2個
千切りにんじん
5cm分
インスタントラーメン(ノンフライ麺がおすすめ しょうゆ味)
1袋
■
添付のスープとやくみ
いりごま(ひねりつぶす)
大さじ1
酢
大さじ3
砂糖
小さじ1
ごま油
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
こしょう
5〜10振り
このレシピの生い立ち
アメリカでは、ホームパーティーでよく出てくるそう。 他の方のレシピで作ってみたら甘さと油の多さが気になったので、自分好みに減らしてみました♪
1.
インスタントラーメンを袋から出さずに手で麺を割り、細かく砕く。
2.
大きなボールに材料すべてを入れ、混ぜる。
3.
5分くらいしたらかなりかさが減るので、再びよく混ぜる。
4.
30分以上置いて、味を見る。薄ければしょうゆを足して混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4562264
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