義母がよく作ってくれました。小松菜を苦手な子も、卵と一緒の小松菜なら、比較的よく食べられちゃいます♫♬
コツ、ポイント
手順2の、味噌汁の味は、手順3で卵を入れるので、いつもより、少し濃い目にしたほうがいいと思います。
このレシピの生い立ち
料理上手な義母がよく作ってくれます。
1.
小松菜を、よく洗い、茎と葉に分けて食べやすい大きさに切っておく。
2.
だし汁が沸騰したら、小松菜の茎の部分を入れ、しばらくしたら、葉の部分をいれ、沸騰したら、味噌を入れる。
3.
2が沸騰しかけたら、溶き卵を静かに入れ、火が通れば、完成♫♬
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