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キャベツとベーコンのトマトスープ
by すぅりぃこ
休日のブランチは簡単☆に出来るスープでのほほんしましょ♪10分あれば出来ちゃいますよ(^ o^)b
コツ、ポイント
マカロニは「早ゆでクルル90秒」という商品を使いました。鍋の中に入れたらスグ軟らかくなるし、なんといっても!硬い状態で折れるのがスバラシイ★ 材料を揃える時間を入れても、15分で出来上がる便利なスープです。
材料
(2人分)
キャベツ
2枚
ベーコン
3枚
生のトマト
大1/2個
たまねぎ
中1/4個
マギーブイヨン
固形1個
水
1リットル
マカロニ
お好みで
ケチャップ
おおさじ1
砂糖
おおさじ1/2
塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
実は冷蔵庫に残ってた材料なんです。。。具だくさんスープとパンがあれば休日のブランチにもってこいですよ♪
1.
材料はすべて1センチ角にザクザク切る。
2.
鍋に油を入れて玉ねぎを炒め、透明になってきたらベーコンも投入!
3.
ベーコンに油が回ったくらいで、水とブイヨンを入れる。
4.
沸騰したらキャベツとトマトをいれ、軽くアクをとる。
5.
ケチャップと砂糖を入れて、マカロニをポキポキ折りながら入れる。
6.
塩コショウで味を整えたら、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/456239
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