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カロテンたっぷり人参と南瓜の金平☆
by タワまん☆
カロテンたっぷりの人参と南瓜がダブルで美肌効果抜群の金平☆素材の甘みを生かし少なめの調味料で味付けしました♡ お弁当に◎
コツ、ポイント
特になーし!
材料
人参
小1本
南瓜
1/8個
油
大さじ1
だし汁
50cc
■
【調味料】
醬油、みりん
小さじ1と1/2
砂糖
小さじ1
黒ごま
適量
このレシピの生い立ち
人参も南瓜も大好きなので翌日のお弁当の彩りに作ってみました!
1.
人参と南瓜は細切りにして太さを揃えて切る。フライパンに油を入れて熱し、人参、南瓜を入れて軽く透き通るまで炒める。
2.
だし汁と調味料を全て入れて汁気が無くなるまで炒めて完成。
3.
最後に黒ごまを振ってかき混ぜてお皿にのせる。
https://cookpad.com/recipe/4562464
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