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低カロリーお好み焼き
by 3匹のこぐま
ダイエット中。 でもお好み焼きが食べたい。 そんな時に。
コツ、ポイント
焼いた時、最後に火を少し強めてカリッとさせるとなお良い。
材料
キャベツ
3枚
小麦粉
大さじ1
豚もも肉
15g
山芋すりおろし
50g
卵
1個
こんぶ
2cm
ネギ
1/2本
水
50cc
■
味付け
お好み焼きソース
大さじ1
カロリーハーフマヨネーズ
大さじ1
鰹節
1パック
青海苔
適量
このレシピの生い立ち
絶賛ダイエット中ですが、どうしてもお好み焼きが食べたい、そうだ減らせるものは出来るだけ減らしたレシピを考案。
1.
キャベツは細かく切り刻む
2.
豚もも肉は1cm程度の幅に切る。 ネギは小口切りにする。
3.
全ての具をボウルに入れる。 こんぶは切り刻みながら入れる。
4.
菜箸などでかき混ぜる。
5.
フライパンに油を入れ火にかける。
6.
フランスパンが温まったら油をキッチンペーパーですべて拭き取る。
7.
具を流し入れ、弱火で焼き色がつくまで焼く。
8.
焼き色がついたら裏返し、反対側も同様に焼く。 ☆非常に裏返しにくいので、皿に一度のせて皿を裏返してフライパンに戻す。
9.
両面に焼き色がついたら皿に取り、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をのせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4562612
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