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だしと特製だしの、麦茶漬け!
by クックまいななパパ
山形のだし(浅漬け)と特製だしをご飯にのせ、麦茶をかけた、夏にぴったりのレシピです。#prfmPOPFesRecipe
コツ、ポイント
※特製だしは掛けすぎるとしょっぱくなります。 ※分量はお好みで調整して下さい。
材料
(1人分)
山形のだし
大さじ2程度
特製だし
少々
ご飯
1人分(120g~150g)
麦茶
適量
■
特製だし(作り置き用)
顆粒だしの素
小さじ1
昆布茶
小さじ1
塩
小さじ1
旨味調味料
少々
このレシピの生い立ち
山形のだしが好きで、暑くなる時期に購入しよく食べますが、食欲がないとき、さらりと食べられるかと思い、麦茶をかけたのが始まりです。
1.
器にご飯をよそります。
2.
ご飯の上に、特製だしを少々かけます。
3.
さらにその上に、山形のだしをのせます。
4.
最後に冷たい麦茶をかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4563141
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